当锅炉水硬度过高时，可以采取以下措施进行处理：

使用软化水设备：软化水设备可以去除水中的硬度离子，降低水的硬度，从根本上解决水硬度过高的问题。软化水设备通过离子交换的原理，将水中的钙、镁离子与树脂中的钠离子交换，将硬度离子去除，输出软化水。

配合化学药剂：在锅炉水中添加适量的化学药剂，如缓蚀剂、分散剂和缓碱剂等，可以有效控制水中硬度离子的沉积和析出，减少水垢的形成。这些药剂能够与硬度离子发生化学反应，将其稳定分散在水中，防止其沉积在锅炉设备表面。

定期清洗和维护：定期对锅炉设备进行清洗和维护，去除已经形成的水垢和沉积物，防止其进一步积累。可以采用物理方法（如机械清洗、冲洗）或化学方法（如酸洗、碱洗）进行清洗，恢复设备的正常工作状态。

监测和调节水质：对锅炉水的硬度进行定期监测，确保硬度控制在合适的范围内。根据实际情况，可以适当调节软化水设备的操作参数，如树脂再生周期、盐水浓度等，以达到水质的要求。

考虑水源问题：如果水源本身硬度过高，无法通过软化水设备完全降低硬度，可以考虑采用其他水处理方法，如反渗透、电离交换等技术，进一步降低水的硬度。

处理锅炉水硬度过高的方法主要包括使用软化水设备、配合化学药剂、定期清洗和维护、监测和调节水质以及考虑水源问题。选择适当的方法和措施，可以有效降低水的硬度，保护锅炉设备，确保锅炉系统的安全运行。